2023/12/07

• Newsletter Vol.244

  「CS60星草庵」山元佳子さん
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  今回話を伺ったのは、宮崎県のFL（フェローシップ）の山元佳子さんです。森の中のカフェで、大好きな野草やハーブを使った料理を提供している山元さんが、CS60のFLに加入した理由について伺いました。

  ―前回、山元睦さんに聞いたのですが、「星草庵」では野草を使ったお料理が食べられるそうですね。

  山元：宮崎は野草の宝庫なんですよ。野草の勉強をして、「こんなにあるのに、皆さんがにっくき敵、雑草とみなして捨てているのはもったいないな」と思いました。

  ―足元にある宝物に目を向けてほしかったのですね。どんな料理を提供されているのですか？

  山元：私はインドネシアに１年半くらい住んでいたことがあるので、野草やスパイス、地元野菜を使ったアジアンテイストな料理を作っています。全国にたくさんあるヨモギやスギナの他にも、意外とみなさんが食べられていない野草があるんですよ。知られていないけれど美味しいものを紹介しつつ、「すぐそこで採れるから、みんなも食べましょうよ」と伝えています。

  ―身近な野草について、もっとみなさんに知ってもらいたいという気持ちもあるんですね。 昔から野草がお好きだったのですか。

  山元：お茶の時間が大好きで、ハーブティーを体調管理に利用するようになり、自分や家族のためにブレンドをはじめました。日本茶のカフェで働いていたこともあったので、お茶の時間を通して、みんなが健やかになったらいいなという想いがあります。

  ―ベースに日本茶カフェの知識がありつつ、そこに野草の知識をプラスしていったのですね。CS60に出合ったのは、どういうきっかけですか？

  山元：日本茶カフェで働いているときに、黒肱朝美さんがお客さんとして来てくれたんです。
  そのとき、朝美さんはCS60のFLじゃなかったんですけど、いつの間にか施術者になっていて、いつも「楽しい、楽しい」と言っていました。「何がそんなに楽しいんだろう？」ということがすごく気になっていったんです。
  夫もやりたいことを探していたタイミングだったので、一緒に施術を受けに行きました。私自身はセルフメンテナンスが好きなので、触られることにはそんなに興味がないのですが、触ることは大好きなんです。

  ―それでご夫婦でFLに加入されたのですね。

  山元：最初は夫がメインで施術をして、私は「女性のほうがいい」と言われたときに手が空いていたらサポートできたらいいかな、くらいに思っていました。
  でも、研修を受けたら気持ちが盛り上がってしまって。「朝美さんが楽しいって言っていたのはこういうことか！」と腑に落ちました。

  ―どういうところが楽しいのでしょうか。

  山元：よくわからないのに楽しいというのが、最上級の楽しさだと思います。言葉で言いあらわせることには限界があると思うので。
  最近よく感じているのはお客さんが可愛くなってきたことです。可愛くて仕方ありません。みんなを愛おしく感じることは、CS60を持つまで全然ありませんでした。

  ―体験会で施術をされている様子を見学していましたが、ご夫婦ともに優しくて本当に「愛おしい」という目でお客様を施術されていますよね。

  山元：細胞が愛おしいと感じるんですよ。先生もおっしゃっていましたが、細胞は自分の力で元気になろうとしています。細胞を励ましながら施術して、人間の思考が邪魔しそうになったら「シーッ、静かにして」とお願いする感じですね。

  ―とても面白いです。細胞と会話しながら愛情を注いでいるのですね。その想いはきっと施術を受ける方にも伝わっていると思います。

  （おわり）